右利き用・左利き用がございますのでご注意ください。 ※品質向上のため、ロゴやデザイン、仕様等を予告なく変更する場合があります [詳細] 「薄切りの際の刃離れ」「砥ぎやすさ」「安全性」が特徴の家庭用万能包丁です。 [普段両刃の包丁を使っている方へ] 包丁を少し左に傾けるイメージで切ります。 硬いものを半分に切る時は、包丁の切っ先側を使い、やはり少し左に傾けるイメージで切ります。 ※左利きの方は逆です ［仕様］ 素　材：モリブデンバナジウム 刃付け：ユニバーサルエッジ 刃渡り：180㎜ 重　さ：約155ｇ 形　状：シェフナイフ ハンドル：積層強化木・口金式 刃　幅：43㎜ 母材厚：約1.8㎜ PROCEEDは「刃離れ・砥ぎやすさ・汎用性・安全性」が特徴の家庭用万能包丁です。2024年9月現在、SNS上では動画の再生数が合計6000万回を超え、大きな反響がありますが、ポイントは「切れ味」ではなく「切れ方」です。 実際の「切れ味」ついては、動画が貼付された以下のブログを参考にしてください。レベル8の切れ味　―ユニバーサルエッジの切れ味について―https://www.katabayui.com/post/kireaji-3 ［必ずお読み下さい］ ‐ 配送会社につきましてはヤマト運輸にて配送となります。 ‐ご注文後～10日以内に発送いたします。 - お届けする包丁は、実用品としての安全性を向上するため、手作業で「アゴと切っ先の丸め・峰のハイブリッド処理・アゴ上の断面の面取り処理」をしています。 少々のムラや擦り傷がある場合がございます。 処理の傷による返品についてはご相談ください。 ‐切っ先とアゴの丸めは、作業性が落ちない程度の僅かな丸めです（切っ先がR１、アゴがR２前後の丸め）。 ‐同封のパンフレットやサイトを参考に、ユニバーサルエッジの楽しさを体験してください。